2008年06月23日
限界への挑戦といっても、そこまでオオゲサな話ではないのですが…(笑
先週末は辛さと共に過ぎていった。(オオゲサ
金曜日、ロハスな会にて、目黒通り沿いのインドネシア料理屋さんにつれてってもらった。
とってもあったかい雰囲気のお店。
一瞬遅れてどうもーって参加した際にテーブルにあった肴はとうがらしともうひと品。
八房(やつぶさ)仕様のかわいらしい緑と黄色のそのコたち。
一方はお店で育てた愛とうがらし。
ちょびっとだけぱくっといったら、案外ヘイキだなぁと思っていたけど、時差と共に
辛さは訪れ、唇もお口もヒリヒリピリピリ。
紛らそうとビールにてをつけてもやぶへび。相乗効果でさらにピリピリ。
でもなんだかキライじゃない辛さで、カプサイシンカプサイシン!と思う気持ちと共に
2房はいただいた。
さすがに「まだまだありますからねー」といわれたのには応じられなかった…(汗
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カプサイシンの効能
体温を上昇、発汗→脂肪燃焼
胃を刺激し、食欲増進
また、とうがらし自体カロテン、ビタミンB1、B2を多く含む栄養に優れた野菜
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食欲増進のはずが、大笑いしながら、結果なんだか飲みすぎた…(飲欲も増進?!)
そして土日。
パスタやピザと一緒に”お好みで”という言葉と共に登場するのが、タバスコやサンバル。
今までそんなに気にしたことなかったけど、タバスコは唐辛子と酢と塩でできていて、
サンバルはそれに加え、にんにくやらたまねぎやらが入って辛さのみならず風味も
おいしく仕上がっているのを知った。
ピザにちょっとかけたつもりが、またヒリヒリ、、。
でもそのスパイシーさがおいしくてついついさらにかけて食したり。
おいしいのが一番◎(にしてもジャッカンやりすぎ?)
辛くておいしいそんな週末、日曜日の夜中、おなかがやられた…。
要は適量が一番ってことですね。
…金曜晩のチョットした心残り…
お店のチャべさん、とってもおいしいお料理だったのに、辛さと笑いと飲みが中心に…。
満喫したけど、他のメニューも楽しみたいのでまた行きたいお店です。
Oさん、AさんTKS!







