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2006年03月12日

一見・・・

えーーと、また間が空いてしまいました。こんなんじゃ、ブログ(日記)じゃないなぁ・・・と反省しつつ、2006年最初の更新。

博多煮.jpg

 ぱっと見、なんだかわからないこの物体。
お皿に入っているからかろうじて食べ物だということはわかるけど、カツサンドの煮込みか・・・?と思いましたよ、ええ。今年のお正月、実家でおせち料理と一緒に食卓に出てきました。「博多煮」といって、高野豆腐でひき肉をはさんで煮た料理。高野豆腐に味がしみていて、けっこう美味しい。

 なぜ「博多煮」なのかというと、「博多帯」に見た目が似ているから、らしい。いやぁ、最初びっくりしたけど、高野豆腐の新しい食べ方としては画期的だなぁと感心。ま、自分ではなかなか作らないけど。。。何事(物)も、見た目で判断してはいけない、ということでした。

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